八ツ橋発祥地 SA022

やつはしはっしょうのち

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八ツ橋は粳米粉でつくった焼き菓子。享保(1716〜36)の頃，箏曲八橋流の祖八橋検校(1614〜85)の墓がある黒谷で，琴形の煎餅を売ったのが最初とも，黒谷の茶店主人が夢で検校から製法を習ったともいわれる。のち聖護院村の八ツ橋屋に生まれた西尾為治(1879〜1962)は，元禄からの古法に改良を重ね八ツ橋中興の祖と呼ばれた。この石標は八ツ橋発祥の聖護院森跡を示すものである。なお，石標の横には西尾為治の銅像が建つ。

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所在地	左京区聖護院山王町(熊野神社内)
位置座標	北緯35度01分03.4秒／東経135度46分41.4秒(世界測地系)
建立年
建立者
寸　法	高69×幅137×奥行48cm
碑　文
	[西]
	八ツ橋
	発祥之地
	梅原猛
調　査	2002年2月15日
備　考

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